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2007-12-26

お茶のこと。

先般、旧友とともにみるもりさんが宇治に行かれた際に、綾鷹の元のお店、上林でかりがね茶を買ってこられた。
せっかくなので、茶わん坂で買ったセットで入れてみたところ、思いのほか、濃厚なうまみの出たお茶を入れられた。

紅茶ももしかすると、うまく入れたらもっとうまく入るのではないか。

しかし、どうやればもっとうまくなるだろう。

素人なりにもお茶の世界は深いなあ。

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コメント

ですねぇ。
sheepさんに頂いたお茶、
まだまだ納得のいく出来が無いんですよ。

まぁ、敗因の一つにダ○ソーで買ってきた、
安い急須を使っているからというのは、
想像に難くないのですが。

うちも紅茶は300円ショップで買ったポットです。
お茶もいうても、茶碗5客に湯冷まし1つ、急須で
3000円ですからねえ。
でも、きっと値段じゃないです!技です、きっと・・・。
なかなか道のりは遠いですねえ・・・・・・。
緑茶ももっとおいしくいれたいものですが・・・。

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