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2007-03-06

念願の焼きそば。

念願の焼きそば。
PO-SO-RIのFiroswiさんが先日、作られていた焼きそば。
うまそうだなあ…とずっと思っていたが機会を逃し続けていた。
ようやく昨夜は機会を得るも、今度は粉ソース付きのものが見つからない。
見つかったかと思えば塩焼きそば。
単品の焼きそばと焼きそばソースを買う。

うまい。しかし野菜を入れすぎてボリュームがありすぎ。食べ過ぎた。
それと油。
少なめにしたつもりだったがそれでも多過ぎた。次回は豚肉と麺の油だけで
やってみよう。
麺はFiroswiさんにご指導頂いた電子レンジで温めてから投入というステップの
おかげでパラパラ。Firoswiさん、さすがです。

ということで、ソースもあるのでまた近々リベンジの予定。

●PO-SO-RI● ヤキソビー。

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コメント

あはは~、気持ちがよ~くわかります。
野菜の分量がなかなか難しいですねぇ。

いやはや、こんなシンプルな料理こそ、難しい
もんですねえ。

ををこの記事見落としてました!うまくパラパラになりましたか良かった!
油は、焦げ付かないフライパンなら、麺に付いたのだけで十分ですよ。
焦げ付かせない為だけなので。野菜タプーリ!ウマそじゃないすかー!

Firoswiさま。
ありがとうございます!おかげでおいしく焼きそばが
できました。
しかしなるほど~。やはり油は不要みたいですね。
また賢くなりました。ありがとうございます!

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.  みなさん!ヤキソバってお好きです?僕大好きなんですよねー。  焦げたソースの香りに、ベニショウガと青ノリ!たまらんですな!!  写真のようなヤキソバ、安いですけど十分ウマいですねぇ。  ソースも結構パンチが効いてます。  でも、最後にウスターソースを焦がすとさらにウマい。 [[img(http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/19/97/firoswi/folder/701096/img_701096_45084716_0?2..... [続きを読む]

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