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2007-02-19

結構うまい。

1.オイルサーディンの油でにんにくと刻んだ玉葱を炒める。
2.鳥肉を加え、白ワインをかける。
3.軽く火が通ったら、トマトピューレ、クレイジーソルトをふり軽く煮込む。

簡単だし、なかなか味も良し。オイルサーディンは偉大だ。

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コメント

あ!僕も好きですサーディーン。
パテとかにしてフランスパンで食べてもうまいすよね!
もう、ワインにピタ~リ!(またそれかww。

これはメインは鶏肉という事になるのでしょうか?
ワタクシオイルサーディンを食べる時、
油を捨てていたのでなんとも勿体無い事してたんですね。

Firoswiさま。
さっすが、Firoswiさんところはすごいなあ。
パテかあ・・・。なかなか作る気になれないです。
でもいいですよね!ワインにも、ほんとにw

たこすけさま。
おつまみで買うと、オイルは捨てますよねえ。
でも、料理としてはやはり良い材料ですよ。
Firoswiさんところのようにパテっていうのも
素敵ですけど、ツナのようにパスタで油と
味付けをいっしょにやっちゃうのも手です。
ぜひ、1度、おためしを。

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