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2006-12-27

今晩のめにゅう。

今晩のめにゅう。

鯛の切り身が安かったので、みるもりさんのオリーブオイルと白ワインとにんにく
その他のミックスしたものをベースにバター、マヨネーズ、クレイジーソルトで味付け。
じゃがいも、きのこも一緒に。

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コメント

キノコいいですねぇ。
昔はそんなに好きじゃなかったのですが、
今はその栄養価・ローカロリー・繊維質の多さ


そして安さwでお気に入りの食材です。

私もいつの頃からか、好きになりました。
安いですしねえ。エリンギとか新しい茸や
マッシュルームの低価格化により、ずいぶん
作るメニューに茸が増えてきた気がします。

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