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2005-10-12

昨夜はグリーンカレー。

新人Yさんのおかげでうちの食生活は少しずつ変化してきている。
昨夜もおすすめのグリーンカレー。
京都駅ジュピターを物色していると、ルー、ココナッツミルクの粉末、
コブミカンの葉、ナンプラーがセットになったものを発見。作り方も
ちゃんと書いてある。購入。

①ルーを炒める。
②鶏肉を加えて炒める。
③ココナッツミルクを300mlのお湯で溶き、加える。ナンプラーを加え、
 しめじ、なす、ピーマン、パプリカの順に加える。コブミカンを加える。
④砂糖を小さじ1加えて煮る。
とっても簡単。辛い。でもうまい。

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コメント

グリーンカレー!美味そうですね。
甘いものはサッパリ駄目な僕は、
辛いものは結構いけます。
カレー大好きです。

あ~色々と試したくなる食欲の秋。

うまいですけど、地主には危険です。
たこすけさんはもう大丈夫なんですね?
じゃあ、ぜひ。私は戦々恐々でした。

グリーンカレーカップフォー?なるものを先日食べた。
辛かった。でもココナツ味もする。まろやか。
コブミカンも入ってました。
@ナチュラルローソン。

白米欲しかったです(==)。
タイは行けないかな・・・(;;)

おお!ナチュラルローソン!
関東だけでしたっけ?あんまり滋賀や
京都の田舎では見ないですが・・・。
大阪にもあるのかな?

しかし、カレーとフォー・・・。合いそうだけど
やっぱり米がほしくなりますよねえ・・・。

ちなみにうちは翌日も残りを食べたのですが、
さすがに胃に来ました。

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