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2005-08-26

最近、食べ物のことを書かなくなった。

決して食欲がなくなったとかではないのだが、携帯から
書かなくなったのが大きいのかもしれない。時間的にPCに
向き合う時間には食べ物のことを考えないし。

先日、満足できるできだったのは、鯵の酢漬け。
前につくった生姜の酢漬けの酢を流用したらこれがうまい。
鯵は刺身の鯵。近所のスーパーは魚がいまいちなので、
こういう使い方が適切かも。ただ素人仕事なので賞味期限が
不明。一昨日、作ったのだが、今日も食べられるだろうか?

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