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2005-06-26

昨夜のメニュー

お店:対橋楼(天橋立近く)
先付:蛸もずく、ごま豆腐、じゅんさいと梅肉
刺身:まぐろ中とろといか、鯛
焼き物:さわらの西京、新生姜とさつまいもの甘露煮添え
冷製:生麩、瓜、おくら、かぼちゃ、えびの炊き物
天ぷら:えび、さつま芋、ホワイトアスパラ
ごはんと赤だし、漬物
かぼちゃのプリン(生クリームとクコの実でデコレート。
赤米のお酒(少しきつい)をつけて2人で8000円。
美味。ジャズの流れるよい店。支配人は30前後の様子。

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